صحتك في كنوز الطبيعة…. السنة الدولية للفواكه والخضراوات 2021

هجر نيوز – زهير الغزال :

تمثّل السنة الدولية للفواكه والخضروات فرصةً فريدةً من نوعها للتوعية بأهمية الدور الذي تضطلع به الفواكه والخضروات في تغذية الإنسان، والأمن الغذائي والصحة، وفي تحقيق أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة. وتركّــز الســنة ا لد وليــة للفوا كــه والخضروات على المنتجات الطازجــة والأمن الغذائي والتغذية.
إذ تشـكل الفواكه والخضروات ًجزءً مهمـًا ّ من نمـط الغذاء الصحي. وتسـاعد الأطفال علـى النمـو وتدعم وظائف الجسـم والرفاه الجسـدي والعقـلي والاجتماعي لـدى جميع الأعمار. ويمكنها أن تسـاعد في منـع جميع أشـكال سـوء التغذية .

 

الرمان

يحتوي (3/1 حبة) من الرمان على:
• 83 سعرة حرارية (كيلو كالوري)
• 78 جرام ماء
• 1.7 جرام بروتين
• 4 جرام ألياف
• 19 جرام كربوهيدرات
• 1.17 جرام دهون

يحتوي الرمان من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك:
• 3 مليجرام صوديوم
• 0.30 مليجرام حديد
• 0.16 مليجرام نحاس
• 236 مليجرام البوتاسيوم
• 0.08 ميكروجرام فيتامين (ب6)
• 10.2 مليجرام فيتامين ج
• 16.4 ميكروجرام فيتامين (ك)
• يحتوي Punicalagins هي مضادات الأكسدة القوية للغاية الموجودة في عصير الرمان والقشر والتي لها دور مضاد للالتهاب

الرمان له فوائد صحية بمشيئة الله في النواحي التالية:
• الوقاية من السرطان البروستات والثدي
• الوقاية من أمراض القلب
• يساعد الحفاظ على سلامة المفاصل والوقاية من التهابها
• يحتوي على العديد من المركبات التي أظهرت تأثيرات مفيدة ضد بعض البكتيريا والفيروسات والطفيليات
• المحافظة على مستوى ضغط الدم في الحدود الطبيعية
• الوقاية من ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم
• الوقاية من الزهايمر
• حماية الأمعاء من الالتهابات والأمراض
• حماية الأنسجة من التأثير التأكسدي بعد ممارسة الرياضة

الميزة النسبية للرمان في شهر اكتوبر:
الجوف -الباحة القصيم -الرياض

 

العنب

يحتوي (1 كوب) من العنب على:
• 67 سعرة حرارية (كيلو كالوري)
• 81 جرام ماء
• 0.6 جرام بروتين
• 0.9 جرام ألياف
• 17 جرام كربوهيدرات
• 0.35 جرام دهون

يحتوي العنب من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك:
• 2 مليجرام صوديوم
• 0.29 مليجرام حديد
• 191 مليجرام البوتاسيوم
• 0.11 ميكروجرام فيتامين (ب6)
• 4 مليجرام فيتامين ج
• 100 وحدة دولية فيتامين (أ)
• 14.6 ميكروجرام فيتامين (ك)
• يحتوي العنب على مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وكيرسيتين ولوتين وزياكسانثين ولايكوبين وحمض إيلاجيك وهي من مضادات الأكسدة القوية أيضًا
• ريسفيراترول (مضاد الأكسدة) يزيد من حساسية الأنسولين مما قد يحسن قدرة الجسم على استخدام الجلوكوز

العنب له فوائد صحية بمشيئة الله في النواحي التالية:
• الوقاية من السرطان
• الوقاية من أمراض القلب
• يساعد الحفاظ على صحة العظام
• يحتوي العنب على العديد من المركبات التي أظهرت تأثيرات مفيدة ضد بعض البكتيريا والفيروسات والطفيليات
• المحافظة على مستوى ضغط الدم في الحدود الطبيعية
• الوقاية من ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم
• يحافظ على حيوية الأمعاء ونشاط حركتها
• حماية الشبكية من الجلوكوما
• يحسن الذاكرة والتركيز والمزاج

الميزة النسبية للعنب في شهر أكتوبر :
مكة المكرمة – الجوف -الرياض – القصيم

التين

يحتوي (حبتين) من التين على:
• 74 سعرة حرارية (كيلو كالوري)
• 79 جرام ماء
• 0.8 جرام بروتين
• 2.9 جرام ألياف
• 19 جرام كربوهيدرات
• 0.3 جرام دهون

يحتوي التين من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك:
• 1 مليجرام صوديوم
• 35 مليجرام كالسيوم
• 0.37 مليجرام حديد
• 232 مليجرام البوتاسيوم
• 0.11 ميكروجرام فيتامين (ب6)
• 2 مليجرام فيتامين ج
• 142 وحدة دولية فيتامين (أ)
• 4.6 ميكروجرام فيتامين (ك)
• يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي لها دور كمضادات للالتهابات ومضادات للسرطان
• يحتوي على بوليفينولات (مضادات الأكسدة) التي تحمي جسم الإنسان من الإجهاد التأكسدي.

التين له فوائد صحية بمشيئة الله في النواحي التالية:
• الوقاية من السرطان
• سلامة الكبد
• سلامة العظام وتقليل الفاقد من الكالسيوم
• يساعد الحفاظ على مستويات ضغط الدم طبيعي
• الوقاية من ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم
• يحافظ على حيوية الأمعاء ونشاط حركتها
• سلامة النظر وخصوصا عند كبار السن
• يقوي الذاكرة
• يحمي ويساعد على شفاء التهابات الحلق
• الوقاية من الأنيميا
• المحافظة على نظارة البشرة والشعر

الميزة النسبية لـ التين في شهر اكتوبر:
المدينة -القصيم- الجوف -عسير

التفاح


يحتوي( 1 حبة )من التفاح على:

• 78 سعرة حرارية (كيلو كالوري)
• 105.88 جرام ماء
• 0.2 جرام بروتين
• 2.5 جرام ألياف
• 19 جرام كربوهيدرات
• 0.3 جرام دهون

يحتوي التفاح من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك:
• 0 مليجرام صوديوم
• 6.25 مليجرام كالسيوم
• 0.03 مليجرام حديد
• 118.75 مليجرام البوتاسيوم
• 0.026 ميكروجرام فيتامين (ب6)
• 0.03 مليجرام نحاس
• 5.88 مليجرام ماغنيسيوم
• 11.25 مليجرام فسفور

التفاح له فوائد صحية بمشيئة الله في النواحي التالية:

• التفاح الأحمر غني بمضادات الاكسدة
• يساعد على إنقاص الوزن
• يساعد على محاربة الخلايا السرطانية
• يقلل من فرص الإصابة بالجلطات الدماغية وامراض الاوعية الدموية والدماغية
• يساعد في منع المشاكل المتعلقة بالشيخوخة مثل فقدان الذاكرة
• يساعد على سلامة القلب والدورة الدموية وخفض الكوليسترول الضار
• سلامة الجهاز العصبي

الميزة النسبية لـ التفاح في شهر اكتوبر:
عسير

الشمندر

يحتوي (1 كوب) من الشمندر على:
• 58 سعرة حرارية (كيلو كالوري)
• 119.11 جرام ماء
• 2.2 جرام بروتين
• 3.8 جرام ألياف
• 13 جرام كربوهيدرات
• 0.2 جرام دهون

يحتوي الشمندر على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك:
• 106.08 مليجرام صوديوم
• 1.09 مليجرام حديد
• 0.102 مليجرام نحاس
• 442 مليجرام البوتاسيوم
• 21.76 مليجرام كالسيوم
• 54.40 مليجرام فسفور
• 31.28 مليجرام مغنيسيوم
• 0.447 مليجرام منغنيز
• 6.7 مليجرام فيتامين ج
• 0.05 مليجرام فيتامين هـ
• 2.72 وحدة دولية فيتامين (أ)
• 0.091 مليجرام فيتامين ب 6
• 0.3 ميكروجرام فيتامين ك

الفوائد الغذائية :
• يكافح علامات الشيخوخة، يعالج حب الشباب لاحتوائه على كميات عالية من فيتامين ج
• يساعد في الوقاية من امراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مضادات الأكسدة
• يساعد في مكافحة الالتهابات لاحتوائه على البيتالين
• يحسن وظائف المخ ويخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وفضل القلب والسكتة الدماغية لأنه غني بالنيترات
• تحسين الأداء في التمارين لغناه بالنيترات
• يساعد في صحة الجهاز الهضمي لغناه بالألياف
• قد تساعد الأصباغ الموجودة في الشمندر في التقليل من نمو الخلايا السراطانية

الميزة النسبية للشمندر في شهر أكتوبر :
سدير – الوشم – القصيم – حائل- عسير – الشرقية – الشمالية – الوسطى- الباحة

 

الفاصوليا


يحتوي( 120جرام)من الفاصوليا الخضراء المطهية على:

• 38 سعرة حرارية (كيلو كالوري)
• 107.9 جرام ماء
• 2.29 جرام بروتين
• 3.4 جرام ألياف
• 8.7 جرام كربوهيدرات
• 0.3 جرام دهون

تحتوي الفاصوليا من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك:
• 7.20 مليجرام صوديوم
• 1.28 مليجرام حديد
• 0.086 مليجرام نحاس
• 264 مليجرام البوتاسيوم
• 46.8 مليجرام كالسيوم
• 48 مليجرام فسفور
• 31.2 مليجرام مغنيسيوم
• 13 مليجرام فيتامين ج
• 0.52 مليجرام فيتامين هـ
• 42 وحدة دولية فيتامين (أ)
• 0.158 مليجرام فيتامين ب 6
• 53.8 ميكروجرام فيتامين ك

 

الفاصوليا لها فوائد صحية بمشيئة الله في النواحي التالية:
• قد تعزز صحة القلب
• قد تحارب فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد
• قد تساعد على تقوية العظام
• قد تعزز وترفع المناعة وتحافظ على صحة العين
• كما أنها قد تساعد في الحفاظ على الوزن لغناها بالألياف العالية

الميزة النسبية للفاصوليا في شهر أكتوبر :
الوسطى – الغربية

 

الكوسا

يحتوي (2/1 كوب) من الكوسا المطهي على:
• 15 سعرة حرارية (كيلو كالوري)
• 95 جرام ماء
• 1.1 جرام بروتين
• 1 جرام ألياف
• 2.7 جرام كربوهيدرات
• 0.36 جرام دهون

يحتوي الكوسا من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك:
• 18 مليجرام كالسيوم
• 3 مليجرام صوديوم
• 0.37 مليجرام حديد
• 264 مليجرام البوتاسيوم
• 4.2 ميكروجرام فيتامين ك
• 12.9 مليجرام فيتامين سي
• 1117 وحدة دولية (فيتامين أ)
• الكاروتينات – مثل اللوتين وزياكسانثين
• بيتا كاروتين – وفيرة بشكل خاص في الكوسا

 

الكوسا له فوائد صحية بمشيئة الله في النواحي التالية:
• الوقاية من سرطان البروستات
• سلامة العظام
• الوقاية من أمراض القلب
• الوقاية من الإمساك وصحة الأمعاء
• سلامة النظر
• نظارة البشرة

الميزة النسبية للكوسة في شهر أكتوبر :
تبوك – نجران – الشمالية – الغربية

الملوخية


يحتوي (1 كوب) من الملوخية المقطعة على:
• 32 سعرة حرارية (كيلو كالوري)
• 76 جرام ماء
• 3.2 جرام بروتين
• 4.8 جرام ألياف
• 6.5 جرام كربوهيدرات
• 0.6 جرام دهون

يحتوي الملوخية من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك:
• 10 مليجرام صوديوم
• 3 مليجرام حديد
• 0.23 مليجرام نحاس
• 478 مليجرام البوتاسيوم
• 184 مليجرام كالسيوم
• 63 مليجرام فسفور
• 54 مليجرام مغنيسيوم
• 0.11 مليجرام منغنيز
• 29 مليجرام فيتامين ج
• 20 مليجرام فيتامين هـ
• 4511 وحدة دولية فيتامين (أ)
• 0.5 مليجرام فيتامين ب 6
• 94 ميكروجرام فيتامين ك
• يحتوي على عدد من أنواع مضادات الأكسدة تتسبب في موت الخلايا السرطانية
• تحتوي الملوخية على ست مركبات الفينول المضادة للأكسدة

الملوخية لها فوائد صحية بمشيئة الله في النواحي التالية:
• تحافظ الملوخية على مستوى الكولسترول بالدم في الحدود الطبيعية
• حماية الجهاز المناعي
• العمليات المضادة للالتهابات
• اضطرابات النوم والقلق
• أمراض الجهاز التنفسي
• يحمي من النزيف الداخلي
• يعالج السعال والربو والتهاب الشعب الهوائية
• يعالج الالتهابات وتقرحات الجلد والحروق ونظارة الشعر
• خصائص مضادة للشيخوخة ومنها هشاشة العظام وسلامة العين من الضمور البقعي
• يحمي اللثة والأسنان من الالتهابات
• يمنع سرطان الرئة والقولون
• علاج حصوات الكلى والتهابات المسالك البولية
• يخفف من الاضطرابات الهضمية والإمساك

الميزة النسبية للملوخية في شهر أكتوبر:
الباحة – الوشم – جازان

اترك رد